Categoría: Restaurante y Cafe

Comidas Unicas

Durante mis visitas a Costa Rica siempre me gusta comer cosas unicas de esa Region, aunque al principio me cuesta asimilar los diferentes platillos que existen.

Algo que me comentaron y que no me parecia interesante probar era la mezcla de un taco frito hecho con tortilla de harina y carne mezclado con ceviche de pescado, fui en varias ocasiones y a pesar de ver como lo disfrutaban las personas que lo comian, no quise probar…

Algun dia lo probare y les cuento porque varios aman ese platillo…. Siempre que pasas por una de las esquinas opuestas a la Iglesia Catolica de Palmares en Costa Rica puedes observar que hay un Lugar de comida rapida que siempre pasa lleno, a pesar de ser rapidos atendiendo la Demanda es muy Grande…

Ahi venden comida muy original que caracteriza a los Palmareños , como lo son las Famosas «Caldosas» las cuales ya se estan expadiendo en otras Provincias de Costa Rica, pero en Palmares fueron inventadas, vean como las prepara el Dueño de » Taquiche»….

A mi lo que me encanta comer son los «Cartuchos» que son tortilla de harina frita enrrollada con carne y papas firtas encima cubiertas con unos Deliciosos Aderezos preparados por ellos mismos

Son de Admirar estos chicos, comenzando por el Dueño quienes con agilidad, amabilidad y Entusiamos atienden la Gran Demanda que tienen en el Famoso Restaurante «Taquiche» expertos en comida Orgullosamente Palmareña.

Entre Nubes…

Cuando llegue a la primer Expo café de El salvador organizada por el Consejo Salvadoreño del café en el Centro Internacional de Ferias y Convenciones, me llamo la atención ver la aglomeración de personas en el espacio asignado a  El Café Entre Nubes y me acerque a ver porque llamaba la atención del publico….. Y pude comprobar que la excelente atención de los baristas y la explicación de los diferentes métodos que utilizan para la realización del café era lo que mas atraía a los catadores de café….
Algo que cautivo a todos fue la explicación de la técnica de extracción de café que viene de Japón llamada » Sifón Japones» y «Sifón Belga» estos métodos novedosos hacen que el café sea mas limpio y este lleno de matices, lo cual hace que la taza de café sea de excelente calidad y sabor…
 Por eso y muchas cosas mas tendré que visitar el Restaurante y Café Entre Nubes, el cual esta ubicado en la Ruta de las Flores , entre Ataco y Ahuachapán para poder deleitarme con su variedad de gastronomía y sus Bellas Instalaciones…